My Profile person About create Posts comment Comments 你好，可以進一步解釋什麼是可可茶嗎？ 關…On 可可豆發酵 fermentation你好，謝謝你的肯定。希望可以繼續跟大家分…On 烘焙可可豆 Roasting你好，不好意思這麼晚才回覆你。文中提到溫…On Cocoa Butter “Silk” 實測版通常你調溫的流程做完之後就要測試巧克力是…On 巧克力調溫（基本概念及實作方法）你好， 將巧克力結晶在45度完全融化之後…On 巧克力調溫（基本概念及實作方法）不客氣。巧克力是個好東西，希望大家可以好…On 巧克力調溫（基本概念及實作方法）
